Joana Roque | Feito em Casa

1- De que trata este seu livro «Feito em Casa»?

R – O “Feito em Casa” é um livro sobre comida e organização doméstica, onde partilho desastres e frustrações culinárias, mas também alguns sucessos; com muitas receitas, histórias e memórias de comida, onde a família e os amigos têm um papel indispensável; que dá ideias e sugestões de como organizar a despensa, as ementas semanais, uma festa ou um jantar. É um livro cheio de sugestões caseiras para partilhar no conforto das nossas casas.

2- De forma resumida, qual a principal ideia que espera conseguir transmitir aos seus leitores?

R – A ideia principal é que todos podemos cozinhar. Que é fácil, acessível e uma forma de mimarmos as pessoas que gostamos. Que podemos criar boas memórias a partir do prazer da mesa e da comida. E é também uma forma de poder ajudar a organização doméstica daqueles que não tiveram o privilégio de ter uma mãe ou uma avó que os orientasse.

3 – Pensando no futuro: o que está a escrever neste momento?

R – Neste momento – e como o livro acabou de sair – não estou a pensar noutro livro. Mas continuam as receitas diárias no blogue “As minhas receitas” e as dicas de economia doméstica no “A Economia cá de casa”.

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Joana Roque

Feito em Casa – Mais de 250 receitas e conselhos de economia doméstica
A Esfera dos Livros, 20€